Попкорн это «воздушная кукуруза», которой любят полакомиться маленькие дети и взрослые люди.
Для того, что бы у Вас получился попкорн, Вы должны иметь определенный сорт кукурузы.
Родина кукурузы
О попкорне стало известно с 16 века. Родиной воздушной кукурузы является Мексика. Именно мексиканцы впервые начали употреблять попкорн в пищу, для декора бус и как орнамент для заколки в волосы.
Он так же имел у индейцев и религиозное предназначение. По мере раскрытия зерен кукурузы индейцы предсказывали будущее, проводя определенные ритуалы с зернами.
При раскопках в Перу, были найдены зерна воздушной кукурузы, а так же утварь в которой ее готовили. Зерна, пролежав в земле много лет, не утратили своих свойств и в наше время, их с легкостью можно приготовить и сейчас.
В Европу попкорн был завезен английскими колонистами, как дар от вождя Кводекуайна, в 1630 году 22 января. Вождь племени дал европейцам мешок попкорновской кукурузы.
О том, что зерна такой кукурузы могут при нагревании раскрываться, люди узнали совершенно случайно. Точных сведений о истории попкорна, кто был первооткрывателем в нагревании зерен, неизвестно.
История о кукурузе
В Америке попкорн один из популярных составляющих, атрибутов в просмотре кинофильма.
В 20-е годы попкорн стал завоевывать кинотеатры многих стран мира. Идея брать с собой воздушную кукурузу в кинотеатр, пришла одному банкиру. Разорившись, банкир не пал духом, а придумал интересный способ зарабатывания денег.
Он стал у входа в кинотеатр, продавать попкорн. Торговля оказалась прибыльной и он за три года смог выкупить назад свои поля и фермы.
Первая машина по изготовлению поп корна была создана в 1885 году.
С приходом в современный мир, попкорн основательно и на долго, завоевал кинозалы многих стран мира.
Польза кукурузы
В 100 граммах продукта содержится от 33-40 ккал. «Воздушная кукуруза» богата на клетчатку. Попадая в наш кишечник, очищает его стенки от вредных накоплений. В попкорне содержится калий, витамины группы В.
Сладкая, соленая воздушная кукуруза является полноправной хозяйкой многих фестивалей, ярмарок, народных гуляний и праздников. Ее продают во многих магазинах розничной торговли. Она является на одном из первых мест по продаже уличной еды.